Ингредиенты: 3 куриных яйца, 1 огурец, 75 гр. сметаны, 50 гр. осетровой икры, зелень (по желанию для украшения)
1. Разрежьте пополам отварные куриные яйца, извлеките желток. Желток натрите на терке и отправляйте в салатник.
2. К желтку добавьте мелко нарезанный свежий огурец, густую сметану, посолите и поперчите.
3. Отложите немного осетровой икры для украшения, остальную добавьте в салатник, и все перемешайте.
4. Наполнить получившейся смесью половинки яиц и украсьте небольшим количеством черной икры и зеленью.